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中秋总是需要捣鼓点东西才像过节，冰皮月饼走起
44分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备好材料，工具
2/11 先拌粉，水油和预拌粉充分搅拌，然后来回揉，直至表面光滑，有弹性，揉好后用保鲜膜包好放冰箱松弛一个小时
3/11 冰皮搞好了，把馅料分成每个25克的小馅团，皮也是分成25克每个（因为我的工具模是50克一个的）
4/11 把皮尽量的挤薄，如此是边边位置越薄越好，因为收口的时候才不会太厚，把馅团放进去包起来
5/11 搓成小圆团，放进去磨具中按压花纹
6/11 轻轻推动磨具手柄，把冰皮月饼推出来即可
7/11 全部做完后，保鲜膜封好，再放进去冰箱冷藏几个小时候就可以开吃啦
8/11 后面做的我添加了点色素（要添加色素的在揉粉的时候就要加了哦）看起来是不是很好看呢
9/11 需要送人的话，买点盒子装起来，马上就高大上了哦
10/11 包装起来
11/11 再来一个礼盒，顿时好看了，送人去
揉粉一定要揉够劲，包的时候把皮捻薄捻好，是很影响口感的一步
