蜜汁糖藕的做法_菜谱_香哈网
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蜜汁糖藕
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蜜汁糖藕

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秋天是吃藕的季节,藕含有淀粉,蛋白质,天门冬素,维生素C及氧化酶,!熟藕性味甘温,有健脾开胃的功效!喜欢的友友可以试试!

作者: LEAF1413_DZp6
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 莲藕一节洗干净,把顶端斜着切开如图所示!

    1/8 莲藕一节洗干净,把顶端斜着切开如图所示!

  • 提前泡了三个小时的糯米!

    2/8 提前泡了三个小时的糯米!

  • 把糯米慢慢的加入到藕的空隙中,每个都要加满奥!

    3/8 把糯米慢慢的加入到藕的空隙中,每个都要加满奥!

  • 用牙签把藕的切口处固定住!放入锅中加入和藕平起的水就可以啦!

    4/8 用牙签把藕的切口处固定住!放入锅中加入和藕平起的水就可以啦!

  • 赤砂糖加入300克,如图所示!加入少量的蜂蜜!

    5/8 赤砂糖加入300克,如图所示!加入少量的蜂蜜!

  • 用电高压锅15分钟就可以啦!不能接着打开锅盖要泡一晚上,等待藕充分入了味才好!

    6/8 用电高压锅15分钟就可以啦!不能接着打开锅盖要泡一晚上,等待藕充分入了味才好!

  • 泡好的藕如图,颜色很深已经入味!

    7/8 泡好的藕如图,颜色很深已经入味!

  • 切片装盘即可!片尽可能的切的薄一点奥!甜甜的蜜汁藕就做好了!甜甜哒糯糯的味道棒棒哒!

    8/8 切片装盘即可!片尽可能的切的薄一点奥!甜甜的蜜汁藕就做好了!甜甜哒糯糯的味道棒棒哒!

  • 小贴士

    糯米要提前泡好!做好了的藕要泡一晚上再出锅!让藕充分吸收蜜汁的味道才好!

    作者: LEAF1413_DZp6

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