保存到手机
看更多做法
8.8万点赞 · 303收藏
独家 · 10.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.5万
今天牛肉大比拼，炖了个西红柿牛肉，又炒了这个番茄炒牛肉，吃的很过瘾哦。
52分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/13 牛肉用凉水冲洗干净
2/13 番茄洗净
3/13 牛肉切大块
4/13 准备调料
5/13 高压锅中加水，倒入牛肉和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，转小火炖二十五分钟
6/13 西红柿划十字，用开水烫一下去皮
7/13 去皮后的西红柿切块
8/13 炖好的牛肉捞出一半，放在盘中
9/13 锅中加油烧热，倒入牛肉，加适量的花椒粉和葱花炒出香味
10/13 倒入适量的酱油炒至上色
11/13 倒入西红柿
12/13 加适量的鸡精翻炒一下即可
13/13 成品图
炒的时候炒久些会更入味好吃
