鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法_菜谱_香哈网
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鸡肉牛油果彩蔬沙拉
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鸡肉牛油果彩蔬沙拉

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牛油果,鸡肉,彩椒,各种各样的蔬菜、这样的配合肯定会让我们的身体受益,有良质的蛋白质,丰富的维生素,只要再配上一块儿餐包,一餐营养丰富的午餐就这么轻松搞定。除了牛油果,鸡肉,彩椒是这个活动菜谱的必须材料,其它请自行调整

作者: 云姐姐的小食堂
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡脯肉大约100克用盐、黑椒腌制好,包在锡纸里放冰箱两个小时左右(越长越入味)

    1/12 鸡脯肉大约100克用盐、黑椒腌制好,包在锡纸里放冰箱两个小时左右(越长越入味)

  • 就直接包在锡纸中(如图)蒸4分钟,完了不要打开盖子,焖3分钟,没有直接放水里煮,可以保持营养不流失和肉质柔软

    2/12 就直接包在锡纸中(如图)蒸4分钟,完了不要打开盖子,焖3分钟,没有直接放水里煮,可以保持营养不流失和肉质柔软

  • 凉却后用手撕成喜欢的大小备用

    3/12 凉却后用手撕成喜欢的大小备用

  • 牛油果用刀顺着壳转一圈

    4/12 牛油果用刀顺着壳转一圈

  • 然后用手旋转一下就成这样了,完熟的牛油果的皮用手就可以剥皮了

    5/12 然后用手旋转一下就成这样了,完熟的牛油果的皮用手就可以剥皮了

  • 牛油果两种切法试试看,因为很多朋友不喜欢牛油果,其实我也不是特别喜欢切大片的,但是切丁就不一样的口感,不腻,大家可以切两种看看喜欢哪一种

    6/12 牛油果两种切法试试看,因为很多朋友不喜欢牛油果,其实我也不是特别喜欢切大片的,但是切丁就不一样的口感,不腻,大家可以切两种看看喜欢哪一种

  • 秋葵切薄片

    7/12 秋葵切薄片

  • 蒸鸡肉的水烧开了,利用烧开的水先捞一下彩椒备用

    8/12 蒸鸡肉的水烧开了,利用烧开的水先捞一下彩椒备用

  • 黄瓜,西红柿也切成小方块。生菜,各种食材准备好

    9/12 黄瓜,西红柿也切成小方块。生菜,各种食材准备好

  • 开始摆盘,先把生菜切碎摆在盘子底下,再把主角的两种牛油果在中间摆好

    10/12 开始摆盘,先把生菜切碎摆在盘子底下,再把主角的两种牛油果在中间摆好

  • 接着把鸡肉摆在两种牛油果的中间,然后按自己喜欢的顺序把剩下的食材都一一摆好

    11/12 接着把鸡肉摆在两种牛油果的中间,然后按自己喜欢的顺序把剩下的食材都一一摆好

  • 最后浇上喜欢的沙拉酱,搅拌一下,这样一口就可以吃到各种食材,也可以享受各种口感

    12/12 最后浇上喜欢的沙拉酱,搅拌一下,这样一口就可以吃到各种食材,也可以享受各种口感

  • 小贴士

    今天有用到生的鸡肉,处理完生肉,一定要洗手并消毒后,再碰生菜之类的食材,避免食物中毒

    作者: 云姐姐的小食堂

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