鱿鱼炒洋葱的做法_菜谱_香哈网
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鱿鱼炒洋葱
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鱿鱼炒洋葱

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼备用

    1/11 鱿鱼备用

  • 鱿鱼内侧切十字花刀,然后切块(如下图)

    2/11 鱿鱼内侧切十字花刀,然后切块(如下图)

  • 洋葱一个备用

    3/11 洋葱一个备用

  • 青红椒切丝,洋葱切块

    4/11 青红椒切丝,洋葱切块

  • 鱿鱼过水,看鱿鱼自然卷曲收缩马上捞出来

    5/11 鱿鱼过水,看鱿鱼自然卷曲收缩马上捞出来

  • 控干水备用

    6/11 控干水备用

  • 热油锅放青红椒入锅爆香,给盐

    7/11 热油锅放青红椒入锅爆香,给盐

  • 翻洋葱入锅翻炒均匀

    8/11 翻洋葱入锅翻炒均匀

  • 洋葱七成熟放入鱿鱼入锅翻炒,给蚝油搅拌均匀

    9/11 洋葱七成熟放入鱿鱼入锅翻炒,给蚝油搅拌均匀

  • 看洋葱完全熟了,给鸡精,关火出锅

    10/11 看洋葱完全熟了,给鸡精,关火出锅

  • 成品

    11/11 成品

  • 小贴士

    鱿鱼过水翻炒容易熟,看鱿鱼自然卷曲收缩,即可马上出锅

    作者: 心蓝

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