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开胃酱萝卜
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开胃酱萝卜

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酱萝卜,好吃又下饭,做法又非常的简单,喜欢的小伙伴们快来学一学吧!

作者: 南宫紫欣
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将白萝卜洗净,不用去皮

    1/11 将白萝卜洗净,不用去皮

  • 将白萝卜切薄片,越薄越好

    2/11 将白萝卜切薄片,越薄越好

  • 然后均匀的撒上盐,静至15分钟后去掉腌制出来的水

    3/11 然后均匀的撒上盐,静至15分钟后去掉腌制出来的水

  • 然后再加入糖腌制15分钟

    4/11 然后再加入糖腌制15分钟

  • 倒掉腌制出来的水

    5/11 倒掉腌制出来的水

  • 用凉开水清洗后挤干水份

    6/11 用凉开水清洗后挤干水份

  • 然后加醋

    7/11 然后加醋

  • 加味极鲜酱油

    8/11 加味极鲜酱油

  • 搅拌均匀

    9/11 搅拌均匀

  • 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2天即可开吃

    10/11 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2天即可开吃

  • 成品图!

    11/11 成品图!

  • 小贴士

    1.腌制两天后的萝卜才是最美味的时候
    2.喜欢吃辣的可以加一些干辣椒一起腌制
    3.萝卜最好切薄一点,均匀一点

    作者: 南宫紫欣

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