保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 1401收藏
独家 · 48.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.9万
羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用
36分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/9 青红椒洗净，姜洗净
2/9 羊肚切丝
3/9 青红椒切粗丝，姜蒜切碎
4/9 锅中放油，放姜蒜爆香
5/9 倒入羊肚翻炒一分钟
6/9 放入料酒和老抽，炒匀
7/9 放入青红椒，炒至青红椒断生
8/9 放盐和鸡精，炒匀出锅
9/9 成品图
羊肚在超市买的半成品，一般熟食店也有的卖，买来的羊肚要是熟食，炒的时候盐要适量少放
