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红豆沙吐司
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红豆沙吐司

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吐司面包口味多种多样,这款红豆沙吐司,香甜可口,添加了红豆沙,营养更加丰富了。

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉,糖,盐,酵母称重后放入面包机中

    1/8 面粉,糖,盐,酵母称重后放入面包机中

  • 加入水开启发面程序,揉10分钟面团成形后加入切成小块的黄油

    2/8 加入水开启发面程序,揉10分钟面团成形后加入切成小块的黄油

  • 揉面10分钟后从新开启发面程序,以确保揉出手套膜,面团发二倍大时取出轻揉排气

    3/8 揉面10分钟后从新开启发面程序,以确保揉出手套膜,面团发二倍大时取出轻揉排气

  • 面团松弛10分钟后擀成大片,摸上红豆沙

    4/8 面团松弛10分钟后擀成大片,摸上红豆沙

  • 面皮折起后切成三条,顶部连接

    5/8 面皮折起后切成三条,顶部连接

  • 将面条编成辫子状放入吐司盒中,入烤箱二次醒发

    6/8 将面条编成辫子状放入吐司盒中,入烤箱二次醒发

  • 醒发至8分满时取出,烤箱预热180度,放入吐司盒烤45分钟左右,上色后加盖锡纸

    7/8 醒发至8分满时取出,烤箱预热180度,放入吐司盒烤45分钟左右,上色后加盖锡纸

  • 烤好的面包脱模放凉即可

    8/8 烤好的面包脱模放凉即可

  • 小贴士

    面粉吸水性不同,水量可适当增减,豆沙太干可加入少许水调匀。

    作者: 乐享营养

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