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阿利茄汁面
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阿利茄汁面

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自己做的味道原来也不棒棒的,番茄味浓郁,面条劲道,吃一大碗也不是问题。做法简单,大家都试试吧,堪比正宗的阿利茄汁面。

作者: 玺儿09
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西红柿去皮切丁

    1/12 西红柿去皮切丁

  • 香菇切薄片

    2/12 香菇切薄片

  • 准备好手擀面或机器面

    3/12 准备好手擀面或机器面

  • 葱切圈

    4/12 葱切圈

  • 锅中放入少量油爆香葱

    5/12 锅中放入少量油爆香葱

  • 将香菇放入锅中快速翻炒几下,盛出

    6/12 将香菇放入锅中快速翻炒几下,盛出

  • 再放入少量油炒西红柿,在炒制的时候再放入少量盐和糖

    7/12 再放入少量油炒西红柿,在炒制的时候再放入少量盐和糖

  • 西红柿炒出汁放入一大勺番茄沙司

    8/12 西红柿炒出汁放入一大勺番茄沙司

  • 放入炒好的香菇,小火慢炖一会儿

    9/12 放入炒好的香菇,小火慢炖一会儿

  • 汤汁粘稠盛入碗中

    10/12 汤汁粘稠盛入碗中

  • 锅中放入少量盐煮面

    11/12 锅中放入少量盐煮面

  • 面熟放入碗中

    12/12 面熟放入碗中

  • 小贴士

    先炒香菇,这样香菇的香味更容易散发出来!煮面时放一点盐,面条更劲道!

    作者: 玺儿09

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