紫甘蓝萝卜丝饼的做法_菜谱_香哈网
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紫甘蓝萝卜丝饼
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紫甘蓝萝卜丝饼

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做这款紫甘蓝萝卜丝饼就是为了消耗家里所剩的食材,没有加太多的调味料,不过味道还不错,直接食用或者搭配汤都可以。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把萝卜丝去皮擦成细丝。

    1/8 把萝卜丝去皮擦成细丝。

  • 紫甘蓝和小葱切成碎末。

    2/8 紫甘蓝和小葱切成碎末。

  • 把紫甘蓝、小葱和萝卜丝放到一起,调入适量食用盐,打入鸡蛋搅拌均匀。

    3/8 把紫甘蓝、小葱和萝卜丝放到一起,调入适量食用盐,打入鸡蛋搅拌均匀。

  • 一边筛入面粉一边用筷子搅拌。

    4/8 一边筛入面粉一边用筷子搅拌。

  • 最后搅拌成粘稠的状态。

    5/8 最后搅拌成粘稠的状态。

  • 锅中放适量油烧热,舀适量面糊倒入煎蛋器中。

    6/8 锅中放适量油烧热,舀适量面糊倒入煎蛋器中。

  • 用小火煎成两面金黄色即可。

    7/8 用小火煎成两面金黄色即可。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    萝卜丝会下水,所以这里面我没有另外加水。
    没有煎蛋器就直接用饭勺舀适量面糊,倒入锅中煎成饼状即可。

    作者: 辛墨墨的小食光

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