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1/10 食材：花菜；
2/10 胡萝卜切片；
3/10 五花肉焯水后切片；
4/10 花菜入锅焯水后捞出待用；
5/10 五花肉入锅煸炒至金黄色；
6/10 加入干辣椒，花菜入锅翻炒，
7/10 加入适量清水，盐，鸡精调味；
8/10 水淀粉勾芡；
9/10 淋油出锅装入碗中，倒扣于盘中即可；
10/10 成品；
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