保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 2410收藏
独家 · 16.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.1万
西红柿豆腐汤生津止渴，健胃消食。食材加入排骨汤中熬煮，汤汁鲜味更浓郁
45分钟
酸甜
初级
羹类
炒
家常菜
1/8 准备好排骨，洗干净，放开水里煮去血水，再次用凉水洗干净浮沫
2/8 锅里烧少许油，放入大葱，姜片排骨翻炒，炒香排骨就可以了
3/8 排骨倒入锅中，掺适量水，大火熬汤10分钟左右转中小火慢熬，准备剩余食材
4/8 准备好西红柿，豆腐，洗干净，切小块
5/8 排骨煮到适合自己的软烂程度，放入西红柿和豆腐熬煮
6/8 加入盐熬几分钟
7/8 汤熬好了盛入碗中
8/8 完成
排骨焯水后汤汁更清亮，还可以去除排骨的腥味。
