紫色苋菜汁凉粉的做法_菜谱_香哈网
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紫色苋菜汁凉粉
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紫色苋菜汁凉粉

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凉粉简单易做,适合夏季食用,通常白色的凉粉比较常见,领了个活动任务,没想到这样做出的凉粉也这样的棒,光看这颜色就让人迫不急待想吃。

作者: hf叶落飘飘yz
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他

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  • 将苋菜洗干净备用

    1/11 将苋菜洗干净备用

  • 锅中放水烧开,放苋菜煮两分钟,让水变成紫红色

    2/11 锅中放水烧开,放苋菜煮两分钟,让水变成紫红色

  • 然后倒出,把苋菜捞岀留汁备用

    3/11 然后倒出,把苋菜捞岀留汁备用

  • 用称把350克苋菜汁称好

    4/11 用称把350克苋菜汁称好

  • 把淀粉和100克苋菜汁称好,这100克汁要是冷的!

    5/11 把淀粉和100克苋菜汁称好,这100克汁要是冷的!

  • 把100克汁倒入淀粉里搅匀

    6/11 把100克汁倒入淀粉里搅匀

  • 把先称好的350克苋菜汁放锅中烧开

    7/11 把先称好的350克苋菜汁放锅中烧开

  • 倒入调好的淀粉,按顺时针方向不停的搅动

    8/11 倒入调好的淀粉,按顺时针方向不停的搅动

  • 使淀粉全熟透了关火

    9/11 使淀粉全熟透了关火

  • 倒入容器放冷,然后再放到冰箱冷藏2小时即可食用。加入调料凉拌着吃了!口味随自己随意搭配!按个人喜好调味。

    10/11 倒入容器放冷,然后再放到冰箱冷藏2小时即可食用。加入调料凉拌着吃了!口味随自己随意搭配!按个人喜好调味。

  • 上成品图1张!

    11/11 上成品图1张!

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