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青椒肉丝吃腻了，来个尖椒肉片吧！肉片超级嫩，很下饭。
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/8 里脊肉切薄片
2/8 放入葱丝，姜丝，盐，胡椒粉，料酒，淀粉
3/8 带一次性手套，用手抓捏均匀，腌15分钟
4/8 尖椒切成三角形的片
5/8 锅中放入少量油爆香蒜末和花椒粒
6/8 放入肉片快速翻炒，加入少量生抽
7/8 肉快熟了，放入尖椒，加入少量盐和糖快速翻炒几下
8/8 盛出
肉放入冰箱冷冻一下，切的薄些。
