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百香果，俗称“巴西果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。含有人体必需的17种氨基酸及多种维生素，营养丰富。可以做成果酱果汁等。具有消除疲劳，消炎，美容护肤的功效。今天把百香果加入白糖做成果蜜，放入冰箱冷藏保存，想喝的时候随时可以泡上一杯，酸酸甜甜的，营养还好喝。
25分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
1/12 所需材料准备好
2/12 密封瓶子用开水消毒
3/12 沥干水份待用
4/12 用剪刀剪开百香果的口部
5/12 用勺子挖出果肉放入密封瓶中
6/12 依次全部做完
7/12 再倒入白糖
8/12 搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏保存。
9/12 想喝的时候用干净的勺子挖出两三勺
10/12 加入适量的凉开水或者温水搅拌均匀即可食用
11/12 再加上一点薄荷点缀，显得更加的清新。
12/12 酸酸的，甜甜的，再加上薄荷清新的味道，很好喝。
储存的密封罐一定要消毒杀菌或者用开水冲洗，晾干水分才可以使用。不然容易变质。
