烂肉豇豆的做法_菜谱_香哈网
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烂肉豇豆
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烂肉豇豆

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如此下饭的菜做在晚上真的吗好吗,吃了三碗饭!

作者: 动感光波u
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 豇豆切碎

    2/11 豇豆切碎

  • 姜蒜切末,泡椒切碎

    3/11 姜蒜切末,泡椒切碎

  • 肉末用料酒、生抽、姜末、蚝油、盐、拌匀腌一会

    4/11 肉末用料酒、生抽、姜末、蚝油、盐、拌匀腌一会

  • 热锅放入适量油

    5/11 热锅放入适量油

  • 油烧熟倒入肉末快速翻炒散开

    6/11 油烧熟倒入肉末快速翻炒散开

  • 加入姜蒜花椒炒香

    7/11 加入姜蒜花椒炒香

  • 加入豇豆米翻炒断生

    8/11 加入豇豆米翻炒断生

  • 放入泡豇豆和泡椒翻炒出香味

    9/11 放入泡豇豆和泡椒翻炒出香味

  • 放入调味料起锅装盘

    10/11 放入调味料起锅装盘

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    碎肉提前用料腌五分钟左右就可以了,肉末熟油下锅快速翻炒散开炒的时间太长肉末会比较柴

    作者: 动感光波u

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