糖醋莲藕片的做法_菜谱_香哈网
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糖醋莲藕片
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糖醋莲藕片

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糖醋莲藕片,味道特别好。

作者: 叶落菩提
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材:莲藕。

    1/6 准备好食材:莲藕。

  • 把莲藕切成片,用清水过一遍,放盘子里备用。

    2/6 把莲藕切成片,用清水过一遍,放盘子里备用。

  • 给锅里加点水,把莲藕焯一下,焯好的莲藕放碗里,加入白糖,白醋,腌制五分钟。

    3/6 给锅里加点水,把莲藕焯一下,焯好的莲藕放碗里,加入白糖,白醋,腌制五分钟。

  • 给碗里调入盐和辣椒油。

    4/6 给碗里调入盐和辣椒油。

  • 搅拌均匀后,盛入盘子里,放两片香菜叶到藕片上点缀,即可食用。

    5/6 搅拌均匀后,盛入盘子里,放两片香菜叶到藕片上点缀,即可食用。

  • 糖醋莲藕片成品图。

    6/6 糖醋莲藕片成品图。

  • 小贴士

    焯好的莲藕片,用糖和白醋拌匀后,一定要腌制五分钟,这样做出来的糖醋莲藕片味道才好。

    作者: 叶落菩提

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