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梅豆,找度娘才知道是扁豆,各地方叫法不一样,大中华地大物博。
1/6 梅豆冲洗后摘干净。
2/6 如图切好。
3/6 油锅烧热,下梅豆煸炒。
4/6 炒至变色,加入蒜末和青红椒翻炒。
5/6 加少许盐、酱油、味精,炒匀关火。
6/6 出锅,简简单单的家常菜。
梅豆要切碎再炒才能入味。会吃辣的最好搭配辣椒炒更好吃。