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椰蓉饼干
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椰蓉饼干

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这款用椰蓉饼干制作简单 方便,是一款很受小朋友的点心,很多朋友都喜欢做,无需添加黄油,零失败的,适合孩子和大人的零食小饼干哦。

作者: 落幕繁华
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所有食材。

    1/11 准备所有食材。

  • 把椰蓉、奶粉、低筋面粉和细砂糖放入盆中,混合均匀。

    2/11 把椰蓉、奶粉、低筋面粉和细砂糖放入盆中,混合均匀。

  • 蛋白用筷子打散即可。

    3/11 蛋白用筷子打散即可。

  • 把蛋白加入拌好的椰蓉中。

    4/11 把蛋白加入拌好的椰蓉中。

  • 用刮刀拌成均匀的面团。

    5/11 用刮刀拌成均匀的面团。

  • 用小勺挖出一块面团揉成小球。

    6/11 用小勺挖出一块面团揉成小球。

  • 放在提前准备好的椰蓉里滚一下,让小球表面均匀的粘上椰蓉。

    7/11 放在提前准备好的椰蓉里滚一下,让小球表面均匀的粘上椰蓉。

  • 依次做好所有的椰蓉饼干,排放在烤盘内。

    8/11 依次做好所有的椰蓉饼干,排放在烤盘内。

  • 烤箱 150度。预热, 中层烤 5分钟 左右。

    9/11 烤箱 150度。预热, 中层烤 5分钟 左右。

  • 烤制椰蓉饼干表面香脆,内部酥软即可。

    10/11 烤制椰蓉饼干表面香脆,内部酥软即可。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    椰蓉饼干和椰丝球的制作没啥区别,都是应当用稍低的温度和较长的时间来烘焙,这样才能使内部口感香酥、香脆。时间和温度仅供参考,具体应该根据自家烤箱的温度来设定。

    作者: 落幕繁华

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