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炒饼既是主食又有菜,可以用圆白菜,8,豆芽菜,扁豆丝都可以炒,喜欢吃菜的根据自己喜欢可以多放些。
1/11 烙饼切丝
2/11 圆白菜洗净切丝
3/11 葱姜切丝,蒜切碎
4/11 锅中做油油热放入葱姜蒜爆香
5/11 放入圆白菜翻炒
6/11 加入酱油翻匀
7/11 将饼丝放在圆白菜上
8/11 盖上盖子,焖上一会儿
9/11 看到饼丝软下去加入盐和鸡精
10/11 进行翻炒均匀后关火就可以装盘了
11/11 成品图
脆脆的菜软软的素炒饼很香很香的,就是亲在炒的时候一定要少放盐因为烙饼时已经放过盐,饼是咸的。