保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 289收藏
独家 · 12.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.0万
上次朋友送的的野鸭，还剩半只，刚好可以炖汤喝，野鸭它比家鸭小很多，肉全是瘦的，一般都是拿来炖汤！现在也有很多是人工养殖的野鸭，相对真正的野鸭肉多点，不过也全是肉的肉！
20分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 准备下食材，野鸭，放烧开的水里煮下，去除血腥味，捞起晾干，山药去皮切块，姜切片，备用！
2/5 炖盅里除了枸杞，其他食材都放入，放适量的水！
3/5 我用的是电子炖锅，我选择快炖！
4/5 炖两个小时左右，差不多好了，里面加点盐和鸡精！
5/5 小心端出来，别被烫了手，放上枸杞，这道汤就做好了！
有的野鸭换毛，特别多小毛，可以去除皮再来煮汤，我这个还好没有什么小毛！
