尖椒炒茄子的做法_菜谱_香哈网
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尖椒炒茄子
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尖椒炒茄子

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下饭的一款辣椒茄子,家常炒少油少盐,健康营养

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/6 准备好食材

  • 炒锅热油,放茄子条煸炒

    2/6 炒锅热油,放茄子条煸炒

  • 直到煸软,盛出备用

    3/6 直到煸软,盛出备用

  • 炒锅倒少量油,放蒜片爆香,放辣椒继续煸炒

    4/6 炒锅倒少量油,放蒜片爆香,放辣椒继续煸炒

  • 放入茄子煸炒,放入甜面酱,少量盐,白糖适量,继续煸炒入味

    5/6 放入茄子煸炒,放入甜面酱,少量盐,白糖适量,继续煸炒入味

  • 装盘盛出开吃啦

    6/6 装盘盛出开吃啦

  • 小贴士

    煸炒的全程不放水

    作者: 春华秋实1

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