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洋葱胡萝卜炒鸡蛋是一道快手菜，简单易做好吃。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备食材。
2/8 洋葱切丝，胡萝卜切片，鸡蛋划散加生抽搅拌。
3/8 胡萝卜放入滚水中煮至七成熟，捞起备用。
4/8 起油锅，倒入鸡蛋液翻炒成小块状。
5/8 起油锅，爆香蒜末，倒入洋葱爆炒，加盐和生抽调味，炒一会就行。
6/8 倒入焯七成熟的胡萝卜片混炒一会。
7/8 把鸡蛋块倒入，加点生抽搅拌一下，可出锅。
8/8 装盘，来张成品照。
洋葱与鸡蛋都不要炒太时间。
