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炒冬粉
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炒冬粉

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粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝,又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾)。

作者: 紫陌_红尘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冬粉用开水泡发。

    1/7 冬粉用开水泡发。

  • 黄豆芽清洗干净。

    2/7 黄豆芽清洗干净。

  • 青椒红椒切丝。

    3/7 青椒红椒切丝。

  • 锅里热油放入豆芽和辣椒丝爆炒。

    4/7 锅里热油放入豆芽和辣椒丝爆炒。

  • 放入粉丝,再加入适量盐和生抽调味。

    5/7 放入粉丝,再加入适量盐和生抽调味。

  • 炒熟即可。

    6/7 炒熟即可。

  • 盛盘。

    7/7 盛盘。

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