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家常炖豆角是一道极寻常的家常菜，易做好吃。
24分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 准备食材。
2/6 将豆角折断成等长小段，五花肉切薄片。
3/6 起油锅，放稍少些油，爆香蒜末，倒入五花肉煎香，放白糖和盐调味，煎至肉转黄色。
4/6 倒入豆角翻炒，加盐调味。
5/6 倒入清水，淹没豆角，炖10分钟，水收浓汁，加点生抽拌一拌，可出锅。
6/6 装盘即成。
起油锅时，放油较平常炒菜少一些，煎五花肉的过程会出油。
