金针菇拌粉丝的做法_菜谱_香哈网
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金针菇拌粉丝
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金针菇拌粉丝

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平时粉丝都是习惯炒的,今天试做了这道用金针菇拌着吃的,口感爽滑,非常好吃,主要还是做法简单!

作者: 浩豪妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,清洗干净!

    1/8 准备好材料,清洗干净!

  • 用汤锅煮开水,下点盐,放菜心烫熟夹起。

    2/8 用汤锅煮开水,下点盐,放菜心烫熟夹起。

  • 下米粉烫熟捞出!

    3/8 下米粉烫熟捞出!

  • 下金针菇煮熟!

    4/8 下金针菇煮熟!

  • 煮金针菇的时间长些,趁机用少许花生油把米粉拌散开。

    5/8 煮金针菇的时间长些,趁机用少许花生油把米粉拌散开。

  • 切好葱花,加适量的陈醋、生抽、辣椒油、花椒粉调成酱汁!

    6/8 切好葱花,加适量的陈醋、生抽、辣椒油、花椒粉调成酱汁!

  • 煮好的金针菇捞出沥干水份,放到米粉上,摆好菜心,淋上调好的酱汁即成!

    7/8 煮好的金针菇捞出沥干水份,放到米粉上,摆好菜心,淋上调好的酱汁即成!

  • 拌匀就可以吃啦,尝尝!

    8/8 拌匀就可以吃啦,尝尝!

  • 小贴士

    开水里加点盐,煮出来的蔬菜颜色碧绿好看,也比较有味道,所以调料酱汁时就不需再放盐了!视各人口味添加!

    作者: 浩豪妈

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