白菜香菇肉包子

做法 将做法保存到手机

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  1/19 面粉，酵母，温水和面

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  2/19 揉成面团，盖盖子，等待发酵

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  3/19 蔬菜洗净，胡萝卜切丝

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  4/19 全部用开水煮两分钟取出用凉水过两遍

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  5/19 攥干水分

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  6/19 切碎末

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  7/19 攥干水分

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  8/19 猪肉末加虾皮

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  9/19 加葱花

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  10/19 加玉米油，酱油，料酒，盐，五香粉，姜粉

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  11/19 拌匀

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  12/19 加蔬菜

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  13/19 拌匀

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  14/19 面发到二倍大，取出，排气，分成16等份

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  15/19 按扁，擀皮

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  16/19 馅放中间

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  17/19 包成包子，全部包好，放锅里，二次发酵20分钟，大火烧开转中火，20分钟

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  18/19 20分钟后出锅啦

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  19/19 成品图

作者: 橘子香味

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