四季豆烧排骨的做法_菜谱_香哈网
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四季豆烧排骨
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四季豆烧排骨

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作者: 雨季70
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净冷水入锅至开锅再煮2分钟捞出

    1/6 排骨洗净冷水入锅至开锅再煮2分钟捞出

  • 油锅烧至温热放入冰糖小火炒至冒金黄泡沫

    2/6 油锅烧至温热放入冰糖小火炒至冒金黄泡沫

  • 排骨放锅中炒至上色

    3/6 排骨放锅中炒至上色

  • 放入生抽老抽和所有炖肉料炒香加入温水,大火烧开小火炖半个小时

    4/6 放入生抽老抽和所有炖肉料炒香加入温水,大火烧开小火炖半个小时

  • 豆角洗净掰断

    5/6 豆角洗净掰断

  • 排骨炖好加盐,放入豆角大火再炖半个小时收汤就好

    6/6 排骨炖好加盐,放入豆角大火再炖半个小时收汤就好

  • 小贴士

    炒糖色的时候注意别炒过了。温水一次加够。

    作者: 雨季70

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