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苦瓜煲
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苦瓜煲

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作者: 向前看别低头
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所有东西

    1/10 准备所有东西

  • 苦瓜去掉里面的东西,切成块,青椒切成块,蒜头拍扁,火腿切成条

    2/10 苦瓜去掉里面的东西,切成块,青椒切成块,蒜头拍扁,火腿切成条

  • 锅里放油

    3/10 锅里放油

  • 香炸火腿后捞起

    4/10 香炸火腿后捞起

  • 放入蒜头爆香

    5/10 放入蒜头爆香

  • 倒入苦瓜翻炒

    6/10 倒入苦瓜翻炒

  • 炒至苦瓜变色加入豆瓣酱继续翻炒

    7/10 炒至苦瓜变色加入豆瓣酱继续翻炒

  • 再加入青椒

    8/10 再加入青椒

  • 最后加入火腿翻炒入味后加适量盐味精调味

    9/10 最后加入火腿翻炒入味后加适量盐味精调味

  • 成品图

    10/10 成品图

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