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腊肉：历史悠久，中外驰名，制作全过程分备料，腌制，熏制三步。色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常的独特风味
16分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/4 锅加油，放姜片，八角，加腊肉煸炒入味，放料酒，老抽上色，加胡0萝卜，翻炒均匀，加生抽，蚝油，添汤大火烧开。
2/4 压力锅里放大米和小米，把腊肉到入锅里一起焖熟即可
3/4 焖熟的腊肉米饭
4/4 腊肉饭焖好了
腊肉提前用水泡六个小时，煮的时候容易烂乎，腊肉用调料煸炒入味，在和米饭一起焖就更香啦
