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用牛奶做手撕饼还是第一次，不过和用水的方法一样，用平底锅烙出来的效果太棒了！
15分钟
家常味
中级
其他
烙
东北菜
1/13 取一部分牛奶加热
2/13 倒入面粉至多半已经是湿面的时候，加入凉牛奶
3/13 揉成柔软光滑的面团，盖湿布饧二十分钟。
4/13 取一块面团擀成薄片
5/13 刷上油，洒上盐和面粉
6/13 卷起来
7/13 按扁一些，从中间破成两半
8/13 切口朝上卷起来，收尾压成下面。
9/13 擀成饼坯
10/13 平底锅刷油，饼刷油
11/13 一面烙至金黄翻面
12/13 两面烙至金黄即可
13/13 用手撕着吃很方便呀！
面要软，牛奶先加热一部分，留一些凉牛奶最后加入。
