萝卜排骨天麻汤的做法_菜谱_香哈网
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萝卜排骨天麻汤
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萝卜排骨天麻汤

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这个汤特别简单,营养好喝

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,姜切片

    1/10 准备好食材,姜切片

  • 锅里烧水,倒入排骨焯水,血水没有了就可以捞起来

    2/10 锅里烧水,倒入排骨焯水,血水没有了就可以捞起来

  • 捞起来洗干净浮沫

    3/10 捞起来洗干净浮沫

  • 倒入锅中、放入姜片,熬汤

    4/10 倒入锅中、放入姜片,熬汤

  • 汤变开始慢慢变奶白了,放入天麻

    5/10 汤变开始慢慢变奶白了,放入天麻

  • 倒入胡萝卜

    6/10 倒入胡萝卜

  • 放入枸杞

    7/10 放入枸杞

  • 放入盐,胡萝卜熬软了起锅

    8/10 放入盐,胡萝卜熬软了起锅

  • 装入碗中,完成

    9/10 装入碗中,完成

  • 完成

    10/10 完成

  • 小贴士

    1、焯水这个过程可以有效去除排骨的血腥味;
    2、炖排骨时应该一次加足清水,否则会影响汤味;
    3、天麻可以切片效果更好

    作者: yanyan1920

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