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三色花卷
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三色花卷

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独家 · 9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.2万

作者: 紫色蒲公英0519
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 和面,注意等南瓜、紫薯泥凉了再加酵母

    1/8 和面,注意等南瓜、紫薯泥凉了再加酵母

  • 擀成面片,不要太薄

    2/8 擀成面片,不要太薄

  • 叠起来,可以抹少许油盐,也可以不加

    3/8 叠起来,可以抹少许油盐,也可以不加

  • 卷起来

    4/8 卷起来

  • 整理后切好

    5/8 整理后切好

  • 用筷子压一下,两个摞起来压效果更好,但我觉得太大了。

    6/8 用筷子压一下,两个摞起来压效果更好,但我觉得太大了。

  • 两头卷起来捏好

    7/8 两头卷起来捏好

  • 好了,面丕做好,发酵后上锅。

    8/8 好了,面丕做好,发酵后上锅。

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