丝瓜蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜蛋花汤
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丝瓜蛋花汤

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独家 · 6.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.0万

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 丝瓜洗净

    1/5 丝瓜洗净

  • 去皮切薄片,鸡蛋加盐打散

    2/5 去皮切薄片,鸡蛋加盐打散

  • 水开放入丝瓜煮半分至1分钟

    3/5 水开放入丝瓜煮半分至1分钟

  • 马上放入枸杞和蛋液

    4/5 马上放入枸杞和蛋液

  • 放盐和鸡精出锅

    5/5 放盐和鸡精出锅

  • 小贴士

    放枸杞是为了点缀,水开放丝瓜后马上放枸杞和蛋液,煮太熟丝瓜会变色。

    作者: 美梦9898

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