蒸红烧肉

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备五花肉清水洗净

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  2/12 锅中加水，加花椒大料，葱姜，桂皮下入五花肉大火烧开，小火煮制30分钟。

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  3/12 30分钟后用筷子轻松扎入即可

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  4/12 煮熟五花肉放凉切块

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  5/12 放入碗中

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  6/12 糖放入碗中

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  7/12 加生抽，蒸鱼豉油，少许香油。

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  8/12 加入蒜末米椒粒搅拌均匀至糖化

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  9/12 将调好的料汁浇在五花肉块上，上蒸锅蒸制20分钟。

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  10/12 蒸熟的红烧肉倒出碗中的汤汁

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  11/12 重新浇在红烧肉上，撒香葱花即可。

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  12/12 香浓的蒸红烧肉就可以开吃了

小贴士

调味料开根据自己的口味口味调制

作者: 虫工

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