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简单快捷的一道家常小炒
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 鸡蛋打散加入少许盐和温水搅拌均匀备用，蘑菇洗净切片，彩椒切条状，蒜切末备用
2/8 锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟后用铲子铲散盛出备用
3/8 另起锅倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
4/8 放入彩椒翻炒至断生
5/8 放入蘑菇翻炒至变软变色
6/8 放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀
7/8 加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
8/8 成品图
