丝瓜蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
丝瓜蛋花汤
打开APP,查看视频做法>>

丝瓜蛋花汤

starstarstarstarstar

4.9万点赞 · 198收藏

独家 · 5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.2万

丝瓜蛋花汤是一道营养,健康,美味的汤羹,其色泽亮丽,清淡可口。

作者: 113366
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 丝瓜去皮斜切成片(根据自己喜好切形状即可)

    1/9 丝瓜去皮斜切成片(根据自己喜好切形状即可)

  • 鸡蛋去壳磕入碗内打匀

    2/9 鸡蛋去壳磕入碗内打匀

  • 炒锅放油烧五成热放入姜丝煸炒

    3/9 炒锅放油烧五成热放入姜丝煸炒

  • 放入丝瓜,大火翻炒发软,

    4/9 放入丝瓜,大火翻炒发软,

  • 加入适量开水

    5/9 加入适量开水

  • 把蛋液淋入锅内。

    6/9 把蛋液淋入锅内。

  • 放入适量盐,胡椒粉,鸡粉,香油调味即可

    7/9 放入适量盐,胡椒粉,鸡粉,香油调味即可

  • 撒上香葱末即可

    8/9 撒上香葱末即可

  • 再来张成品图

    9/9 再来张成品图

  • 小贴士

    丝瓜不需要炒熟,一定要加开水。淋入蛋液时不要一下子倒入,要边淋边用筷子划圈搅,才会形成蛋花。

    作者: 113366

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐