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鸡蛋蒸虾酱
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鸡蛋蒸虾酱

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鸡蛋蒸虾酱是我家老头子的最爱,这个东西总结起来就像臭豆腐,闻着不咋*

作者: 光辉岁月22
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/8 准备食材。

  • 葱切成葱花碎。

    2/8 葱切成葱花碎。

  • 鸡蛋打入碗中,一定要打散均匀。

    3/8 鸡蛋打入碗中,一定要打散均匀。

  • 放入虾酱打散均匀。

    4/8 放入虾酱打散均匀。

  • 这是打好的。

    5/8 这是打好的。

  • 放入葱花碎搅动几下。

    6/8 放入葱花碎搅动几下。

  • 放入锅内蒸10分钟。

    7/8 放入锅内蒸10分钟。

  • 用筷子插入只要带不出蛋液就是熟了。

    8/8 用筷子插入只要带不出蛋液就是熟了。

  • 小贴士

    鸡蛋一定打均匀,蛋清和蛋黄充分融合。放入虾酱后一定要搅匀。千万不要加盐了。虾酱里的盐分已经足够了。

    作者: 光辉岁月22

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