松茸棒骨养生汤的做法_菜谱_香哈网
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松茸棒骨养生汤
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松茸棒骨养生汤

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松茸熬汤都会特别鲜,除了少许姜片和盐,为了喝原汁原味的汤,就没有添加太多佐料(比如葱之类我都没有添加)

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材,松茸洗干净泡水、买棒骨的时候我切块了

    1/9 准备好食材,松茸洗干净泡水、买棒骨的时候我切块了

  • 锅里烧水,放入骨头焯水,血水没有了捞起

    2/9 锅里烧水,放入骨头焯水,血水没有了捞起

  • 凉水洗干净排骨浮沫,捞起沥水

    3/9 凉水洗干净排骨浮沫,捞起沥水

  • 另起一锅水,烧开了放入大骨和姜片,大火煮开,中小火慢熬

    4/9 另起一锅水,烧开了放入大骨和姜片,大火煮开,中小火慢熬

  • 熬到合适的汁水,倒入泡过松茸的水,加入少许盐(松茸我清洗干净了,泡松茸的水里面没有渣子)

    5/9 熬到合适的汁水,倒入泡过松茸的水,加入少许盐(松茸我清洗干净了,泡松茸的水里面没有渣子)

  • 倒入松茸,熬到松茸变软(如果汤汁不够可以加入适量汤汁熬)

    6/9 倒入松茸,熬到松茸变软(如果汤汁不够可以加入适量汤汁熬)

  • 熬好了装入碗中

    7/9 熬好了装入碗中

  • 完成

    8/9 完成

  • 光线好一点儿会更加明显,美味的松茸棒骨汤

    9/9 光线好一点儿会更加明显,美味的松茸棒骨汤

  • 小贴士

    熬汤的水一次性加够,慢慢熬制,汤变奶白,倒入松茸,再熬15分钟或更多

    作者: yanyan1920

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