南昌凉拌粉的做法_菜谱_香哈网
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南昌凉拌粉
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南昌凉拌粉

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南昌拌粉一个熟悉而又遥远的味道,第一次吃南昌拌粉还是好多年前在南昌读大学吃的,这个味道一吃就难以忘怀,大学里吃的早餐做多的应该就是拌粉了。出来工作后已经吃不到正宗的南昌拌粉只能凭借着记忆来自己做做这道菜谱

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 米粉先煮熟

    1/9 米粉先煮熟

  • 然后捞出过凉水

    2/9 然后捞出过凉水

  • 沥干水分

    3/9 沥干水分

  • 准备好配料

    4/9 准备好配料

  • 锅中放入适量的油烧热放入咸菜和剁辣椒

    5/9 锅中放入适量的油烧热放入咸菜和剁辣椒

  • 小火慢慢炒香

    6/9 小火慢慢炒香

  • 准备好一个大碗,把米粉和佐料放入

    7/9 准备好一个大碗,把米粉和佐料放入

  • 加入适量的生抽和香油拌匀

    8/9 加入适量的生抽和香油拌匀

  • 换一个盘子装

    9/9 换一个盘子装

  • 小贴士

    1家里有辣椒油的话可以放一点,
    2,家里没有花生米了所以就没有放

    作者: Ruthdan

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