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1/9 瘦肉去皮
2/9 苦瓜切片，姜丝备料
3/9 瘦肉用，生粉，生抽腌一下
4/9 水滾放姜丝入锅
5/9 放苦瓜入锅煮一下，给油
6/9 看苦瓜变色，放入瘦肉
7/9 搅拌均匀
8/9 煮一下，给盐，鸡精，关火出锅
9/9 成品
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