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炸南瓜片
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炸南瓜片

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独家 · 9.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7866

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜切成片。

    1/6 南瓜切成片。

  • 面粉加生粉和少许盐调成糊糊。

    2/6 面粉加生粉和少许盐调成糊糊。

  • 将南瓜片放入面糊中搅拌,均匀的挂上面糊。

    3/6 将南瓜片放入面糊中搅拌,均匀的挂上面糊。

  • 锅中下多点油,烧至七成热。下入挂满面糊的南瓜片,炸制色泽黄亮捞出控油。

    4/6 锅中下多点油,烧至七成热。下入挂满面糊的南瓜片,炸制色泽黄亮捞出控油。

  • 锅中油倒掉,放入南瓜,撒上葱花和椒盐翻匀即可出锅。

    5/6 锅中油倒掉,放入南瓜,撒上葱花和椒盐翻匀即可出锅。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

  • 小贴士

    没有进口生粉用玉米淀粉也是可以的,但个人觉得还是放进口生粉炸出来的口感更脆。

    作者: 深谷幽兰

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