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土茯苓煲鸡是一道营养价值极高菜肴，其含有丰富的营养物质，适当的食用，对人体是有益而无害的，增加了蜜枣、生地等辅料，各种材料相得映彰，使得整道菜肴的食疗功效也变得更好了。
20分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/5 准备好材料。
2/5 土茯苓清洗后稍微浸泡一会。
3/5 鸡肉冷水入锅，水开后焯水2分钟；
4/5 所有材料和鸡肉，连同姜片一起入电饭锅，加适量清水，按煲汤功能即可（其他锅的话大火烧开后小火炖1个半小时）
5/5 关火前调入盐调味即可。
土茯苓可以去湿,对身体没有副作用,广东人经常用来煲汤喝的 .清热去湿。
