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比起人参来，花旗参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。 四味合一的鸡汤，主要以补气健脾，强身开胃为主，也特别适合女性产后恢复元气的调理。
16分钟
家常味
初级
其他
炖
家常菜
1/4 准备好材料。将鸡肉剁成大块，红枣，杞子略冲洗备用。
2/4 先将鸡肉用滚水烫一下去血水，2分钟后捞出备用。
3/4 除枸杞外所有材料和姜片入锅，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。
4/4 最后关火前放盐调味即可。
如果需要更加清热的效果的话，可以去掉红枣里面的核。
