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鲜肉小笼在家也能吃到热腾腾的包子，味道赞赞赞，样子有点丑，请原谅我不擅长做包子
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/15 将面粉倒入盆中，加入酵母
2/15 中间挖一个洞，倒入少许水，水一点点加
3/15 将面团揉至不黏手即可，盖上保鲜膜常温下发酵1小时
4/15 手指按一下去不回缩
5/15 将猪肉末放入盆中，加入葱花，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
6/15 用筷子搅拌均匀
7/15 砧板上撒点干面粉，面团排气好揉成长条，然后用刀切成一小段一小段
8/15 用擀面杖擀成圆形，擀成中间厚四周薄
9/15 将肉馅放入中间
10/15 一只手拿着面团，右手慢慢弄成褶子
11/15 褶子弄好，然后将它收口
12/15 依次做好
13/15 水烧开后，放锅里蒸20分钟
14/15 蒸好之后好丑呀，会变大
15/15 来一个
1.面团发酵好在排气
2.弄成一个个中间厚四周薄的样子，可以用手将四周压薄
3.先弄好褶子然后在收口
