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椰奶冻
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椰奶冻

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前两天买的椰浆还有一瓶没用,就想着用来做点什么,到香哈一搜发现椰奶冻很吸引。可是看菜谱发现都要用淡奶油,可是我一下子又买不到淡奶油,后来就想,没有淡奶油能不能做呢。于是就试了一下,实验证明,没有淡奶油也是可以做的!而且好好吃,入口即化!

作者: 馨小馨
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/9 准备好材料

  • 吉利丁粉用少量凉开水冲开

    2/9 吉利丁粉用少量凉开水冲开

  • 椰浆、牛奶、白糖倒入锅中加热,不用煮沸,白糖融化就差不多了。关火后加入冲好的吉利丁粉搅匀

    3/9 椰浆、牛奶、白糖倒入锅中加热,不用煮沸,白糖融化就差不多了。关火后加入冲好的吉利丁粉搅匀

  • 准备好一个容器,并在容器内铺上保鲜膜。有方形的容器的话用方形的更好

    4/9 准备好一个容器,并在容器内铺上保鲜膜。有方形的容器的话用方形的更好

  • 调好的浆过筛到容器里,再盖上保鲜膜放冰箱里冷藏四五个小时活一个晚上

    5/9 调好的浆过筛到容器里,再盖上保鲜膜放冰箱里冷藏四五个小时活一个晚上

  • 冷冻好后脱模,切小方块,是不是很嫩滑!少的那部分已经被某人偷吃了!呵呵呵…

    6/9 冷冻好后脱模,切小方块,是不是很嫩滑!少的那部分已经被某人偷吃了!呵呵呵…

  • 把小椰奶块到椰蓉里滚一滚,让其表面都沾上椰蓉

    7/9 把小椰奶块到椰蓉里滚一滚,让其表面都沾上椰蓉

  • 摆好,完成!

    8/9 摆好,完成!

  • 再来一张!

    9/9 再来一张!

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