凉拌鱿鱼须的做法_菜谱_香哈网
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凉拌鱿鱼须
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凉拌鱿鱼须

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鱿鱼须很有嚼劲,味道也很鲜美,不论是红烧、烧烤、水煮还是凉拌都特别好吃。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 买回来的鱿鱼须清洗干净。

    1/7 买回来的鱿鱼须清洗干净。

  • 放入热水锅中加适量料酒焯熟,捞出浸泡在凉开水中降温。

    2/7 放入热水锅中加适量料酒焯熟,捞出浸泡在凉开水中降温。

  • 沥干水切成一条条,粗的鱿鱼须切细些方便入味。

    3/7 沥干水切成一条条,粗的鱿鱼须切细些方便入味。

  • 葱切葱花。

    4/7 葱切葱花。

  • 将葱花放入鱿鱼须的碗里,再加入适量盐、生抽、辣椒油、香油。

    5/7 将葱花放入鱿鱼须的碗里,再加入适量盐、生抽、辣椒油、香油。

  • 翻拌均匀。

    6/7 翻拌均匀。

  • 装盘即可。

    7/7 装盘即可。

  • 小贴士

    凉拌菜都可以根据自己的口味添加调料。

    作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

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