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友友们选小白菜一定要嫩的新鲜的。
15分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/13 小白菜洗净
2/13 锅里把水烧开
3/13 放入小白菜焯熟
4/13 焯熟放入凉水盆里过两遍
5/13 用菜攥出水
6/13 随意切几刀
7/13 放入盘里
8/13 蒜搅碎
9/13 放入醋，盐，香油，耗油，酱油扮成蒜汁
10/13 热锅放油爆香花椒粒捞出花椒
11/13 把蒜汁倒在小白菜上面
12/13 花椒油放凉点后浇在上面
13/13 拌匀就可以吃了
焯小白菜一定要水滚开后放入，喜欢吃辣的也可以放辣椒油。
