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火腿炖白菜
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火腿炖白菜

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独家 · 12.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万

简单又好吃的一款美食,美味又有营养。喜欢*

作者: 燕随峰飞
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备大白菜,清洗干净,切掉根部!

    1/8 准备大白菜,清洗干净,切掉根部!

  • 把叶子一片一片掰下来!

    2/8 把叶子一片一片掰下来!

  • 切成如图菱形片状!

    3/8 切成如图菱形片状!

  • 火腿切丝,葱切斜刀,备用!

    4/8 火腿切丝,葱切斜刀,备用!

  • 锅里滴入少量食用油,下葱呛锅!

    5/8 锅里滴入少量食用油,下葱呛锅!

  • 开始放入大白菜,火腿,翻炒至菜出水,菜体积缩小就可以了!

    6/8 开始放入大白菜,火腿,翻炒至菜出水,菜体积缩小就可以了!

  • 锅里加水,大火烧开,调入适量盐,慢火炖10分钟即可!

    7/8 锅里加水,大火烧开,调入适量盐,慢火炖10分钟即可!

  • 清淡翠绿的火腿炖白菜出锅了!

    8/8 清淡翠绿的火腿炖白菜出锅了!

  • 小贴士

    烹调的这款菜没有太多调料,就加入了盐调味。火腿本身带有各种调味料,炖菜里就不需要添加太多调料了,以免遮盖菜的鲜味,这样才能吃出原汁原味的菜品。

    作者: 燕随峰飞

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