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这款不知道为啥叫“西班牙风情炒饭”的炒饭,吃着很不错,做起来也很简单哦~ 虽然只有看似不起眼的蔬菜,但是口感绝对不逊色哦。有西红柿和黑胡椒粉的加入,让这道炒饭和平常吃的有所不同哦。吸收了茄汁的米粒,饱满,Q弹,不仅有着番茄的香味儿,还带着洋葱的清甜以及青红椒的清香,就算没有肉肉,也可以是很过瘾的炒饭!
1/13 准备食材
2/13 西红柿洗净去皮切小块;洋葱切小块;尖椒和红椒切小块;蒜拍成末
3/13 锅里油烧至六成热,下去蒜末炒香(我用的黄油,亲可以用任意一种油)
4/13 放入洋葱煸炒
5/13 放入西红柿丁翻炒
6/13 加入糖去酸
7/13 加入番茄酱翻炒均匀
8/13 将黑胡椒粉放入,翻炒均匀
9/13 放入尖椒和红椒,翻炒均匀
10/13 放入米饭,加盐调味,翻炒均匀
11/13 翻炒至每粒米饭都包裹上汤汁即可
12/13 来一份尝尝这“西班牙风情炒饭”呗!
13/13 成品图
米饭最好用剩米饭,干点炒出来才好吃;西红柿要炒出沙;不喜欢辣的亲,换成彩椒即可;最后调味要根据自家口味来定